土鸡蛋和普通鸡蛋的区别,你知道多少?（土鸡蛋和普通鸡蛋的区别）

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1、 土鸡蛋和普通鸡蛋的区别：

2、 1.土鸡蛋个头小，蛋壳坚硬、光亮、细腻，颜色为土黄色或浅棕色。

3、 2.普通鸡蛋大而粗糙，较脆较薄，颜色较深。

4、 3.土鸡蛋的蛋清清澈粘稠，略带青黄色。蛋黄浮在蛋清上，不会沉下去。在蛋黄中间插一根牙签就可以直立起来了。

5、 4.普通鸡蛋的蛋清水分比较多，看起来比较稀，不够粘。

6、 农家鸡蛋和养鸡场批量生产的普通鸡蛋，营养价值没有太大区别。

7、 但由于养鸡场的鸡密度很大，会给鸡打抗生素，防止鸡生病，造成经济损失。

8、 有些养鸡场为了提高效率，还会在饲料中添加一些营养添加剂和精饲料。

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