红曲是什么中药的别名（红曲是什么）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。红曲是什么中药的别名，红曲是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 它就是红曲霉，又名红曲霉，是红曲霉科的一种真菌。天然红曲霉是由大米中的红曲霉培养发酵而成。

2、 红曲是纯天然、安全、健康的食品添加剂。

3、 而且该产品色泽鲜艳，色调纯正，丰满，光热稳定性好，是天然绿色食品的理想着色剂。

4、 它的应用范围很广，包括食品(肉制品、果汁、有色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等。);药物(药物着色剂、功能性保健品)；化妆品。

5、 红曲，又名紫红曲。

6、 菌丝体有大量分枝，开始无色，逐渐变红，老化后呈紫色；菌丝有隔膜，多核，含有橙红色颗粒。

7、 成熟时，分枝顶端产生单个或一系列分生孢子。

8、 分生孢子为棕色，(6-9)m7-10)m

9、 此外，在菌丝体的顶部产生一个橙红色的单一球形子囊菌(封闭的子囊菌)。蒴果橙红色，近球形，直径25-75m，内含许多子囊菌。

10、 子囊菌呈球形，含8个子囊孢子，子囊菌成熟后细胞壁消失。

11、 子囊孢子呈卵圆形或近球形，光滑、透明、无色或淡红色，(5.5-6) m (3.5-5) m。

关于红曲是什么中药的别名，红曲是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。