干白芸豆怎么做好吃又简单（芸豆怎么做好吃又简单）

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1、 材料：芸豆300g、肉丝100g、葱、盐、姜、八角、糖、酱油、糯米酒、水淀粉；

2、 步骤：

3、 1.将芸豆、猪里脊肉和姜切丝；

4、 2.锅里倒油，放入姜丝，翻炒几秒钟，放入肉丝，翻炒至变色，再倒入适量生抽和少量老抽，翻炒上色，装盘；

5、 3.锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至变软，加入一勺盐翻炒均匀；

6、 4.然后倒入适量的水，盖上锅盖焖两分钟，再放入肉丝翻炒片刻。

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