导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。猪的梅花肉在猪身上哪个位置,是在那打针吗这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、猪的梅...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。猪的梅花肉在猪身上哪个位置,是在那打针吗这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 猪的梅花肉在猪的上肩。
2、 因为猪经常往这部分动,所以这里的瘦肉比例比较高。此外,在这部分肉的横切面上,粉红色的鲜肉和白色的油脂交替出现,形似梅花,故称梅花肉。
3、 每头猪身上的这块肉只有五六斤,长二十厘米左右,横断面瘦肉占90%。它的肉质鲜美,煮久了也不会变老。
关于猪的梅花肉在猪身上哪个位置,是在那打针吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。