辣白菜怎么做才好吃?（辣白菜怎么做简单又好吃）

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1、 材料：大白菜半棵(纵向切)，姜，蒜，苹果一个，梨一个，糖，盐，鸡精，胡椒粉。

2、 1.咸白菜。

3、 在每层白菜上均匀撒上盐，然后放入小锅中，盖上保鲜膜。腌制一个晚上左右再做熟。

4、 2.姜、蒜、苹果、梨剁成泥备用；

5、 3.将花椒粉放入碗中，用开水焯一下，然后将水倒掉；

6、 4.将姜、蒜、苹果、梨的果泥倒入辣椒的碗中，加入适量的白糖，然后将这些混合均匀；

7、 5.将刚拌好的辣椒一层一层的均匀涂抹在白菜上，盖上保鲜膜，放置半天左右。

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