海带猪蹄怎么炖好吃（猪蹄怎么炖好吃）

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1、 材料：猪蹄、大枣4枚、黄豆适量、黄芪1g、当归3-5g、枸杞适量、生姜3或4片。

2、 1.猪蹄切块，洗净，用热水焯一下，放入砂锅中煮熟。

3、 浸泡黄豆备用。

4、 2.将热水焯过的猪蹄放入砂锅的开水中。

5、 将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣连同猪蹄一起放入砂锅中。

6、 3.大火煮几分钟，然后转小火煨。

7、 炖40-50分钟。

8、 加入盐和鸡精，煮5分钟，即可食用。

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