泥鳅煲汤怎么做好（泥鳅汤怎样煲）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。泥鳅煲汤怎么做好，泥鳅汤怎样煲这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 一、材料：

2、 泥鳅1000克，姜4片，料酒，大葱，盐适量，鸡精1茶匙，胡椒粉半茶匙。

3、 二、实践：

4、 泥鳅去头，洗净内脏；水中加入2片生姜，烧开1汤匙料酒，将洗净的泥鳅倒入火中，小火炖2分钟；然后用清水洗掉黏膜；油加热后，放入姜片、葱结翻炒；加入泥鳅，炒十几秒；移至砂锅，加水，烧开料酒；改小火煨至鱼肉酥脆，汤汁粘稠；最后加盐调味，出锅装盘即可。

关于泥鳅煲汤怎么做好，泥鳅汤怎样煲的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。