用蛋糕粉怎么做蛋糕还用筛吗（用蛋糕粉怎么做蛋糕）

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1、 成分：

2、 蛋糕100克，鸡蛋3个，色拉油30克，水20克；

3、 步骤：

4、 1.将鸡蛋打入盆中搅拌；

5、 2.将100克蛋糕粉过筛，倒入蛋液中，倒入20克水；

6、 3.手动慢慢搅拌1分钟，然后快速搅拌5分钟，直到面糊均匀；

7、 4.用打蛋器打三次，每次打完后加入10g色拉油；

8、 5.烤箱预热5分钟后，将搅拌好的蛋糕模具放入烤箱，烤35分钟左右；

9、 6.烤好后将蛋糕倒在冷却架上，冷却5分钟后脱模。

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