为什么要去除鱼腥线（为什么吃鱼要去掉鱼腥线）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。为什么要去除鱼腥线，为什么吃鱼要去掉鱼腥线这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 鱼鱼线是鱼感受水流的感觉器官。

2、 在鱼的背部，有一种鱼鳞叫做侧线鳞。侧线鳞上有许多排列整齐的小孔，直接与鱼体内的腥线相通，而外界环境的一些气味，比如水中的土腥味，则通过小孔直接附着在腥线上。

3、 所以鱼线会有很浓的腥味，吃了会影响食物的口感，所以吃鱼的时候要去鱼线。

关于为什么要去除鱼腥线，为什么吃鱼要去掉鱼腥线的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。