淮南特产有哪些?（淮南特产有哪些）

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1、 淮南特产：

2、 八公山豆腐：八公山豆腐晶莹剔透，质地细腻，爽口滑嫩，无黄浆和水腥味。

3、 成品菜色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美。

4、 淮南豆腐：淮南豆腐是安徽省淮南市汉族的传统豆制品。它是一种具有浓郁地方特色的菜肴，以豆腐为主要原料，配以不同的配料，通过不同的烹饪方法和制作工艺制作而成。

5、 店家糯米：糯米在凤台县种植已久，相传曾被淮南王用于贡米。

6、 潘酥瓜：酥瓜是瓜的一种，又名杨娇酥，产于安徽省淮南市潘集区。

7、 瓜呈喇叭状，皮白绿相间，瓤绿，瓤橙，内含大量汁液。

8、 蒸蘑菇盒：蒸蘑菇盒是安徽省的传统名菜，属于徽菜。

9、 主料是香菇和猪肉。吃香菇可以增进食欲，化痰理气，健脾益气。

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