多酚类成分（多酚类物质有哪些）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。多酚类成分，多酚类物质有哪些这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 酚类附着在苯环上的羟基上，多酚类附着在苯环上的多个羟基上或附着在苯环上的多个羟基上，如茶多酚。

2、 多酚具有很强的抗氧化作用。

3、 多酚被称为“第七种营养素”。

4、 它的主要活性成分是多酚。多酚是分子结构中带有几个酚羟基的植物成分的总称，包括黄酮类、鞣质类、酚酸类和花色苷类。酚类存在于植物性食物中，具有潜在的健康促进作用。

5、 它存在于一些常见的植物性食物中，如可可豆、茶、大豆、红酒、蔬菜和水果。

6、 多酚是赋予巧克力独特魅力的成分。

7、 它是可可豆中的一种天然成分。

8、 与其他食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。

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