淀粉水解产物是什么二糖（淀粉水解产物是什么）

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1、 粉末的水解产物是葡萄糖。

2、 淀粉是葡萄糖分子的聚合，是碳水化合物在细胞中最常见的储存形式。

3、 淀粉在餐饮行业也叫芡实，水解成二糖时是麦芽糖，完全水解后得到单糖。

4、 淀粉是一种高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。

5、 淀粉的基本组成单位是-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖除去水分子后通过糖苷键连接在一起形成的共价聚合物就是淀粉分子。

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