怎么看肉松是不是棉花（怎样辨别肉松和棉花）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么看肉松是不是棉花，怎样辨别肉松和棉花这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 区分棉线和棉花一般从三个方面入手：

2、 闻：把买来的肉松撕成抄水，洗好的白丝可以点着，然后闻闻。纤维肉丝点燃后气味特别难闻，像烤鸡毛，而棉花没有气味。

3、 味道：棉花的味道和肉的味道很不一样。棉花表面看起来很软，但是放进嘴里就嚼不动了。肉松也是软的，但是咬下去会烂，还能尝到淡淡的肉味。

4、 如果牙线真的是棉的，咬一口就能尝出来。

5、 变色：缩二脲试剂溶液与蛋白质接触会变成紫色。纤维肉丝的主要成分是蛋白质，而棉花的主要成分是纤维素。纤维素是一种不溶性膳食zd纤维，与缩二脲试剂溶液接触不会变色。

关于怎么看肉松是不是棉花，怎样辨别肉松和棉花的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。