鸭舌的做法有哪些菜（鸭舌的做法有哪些）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鸭舌的做法有哪些菜，鸭舌的做法有哪些这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 锅里的水烧开后，把鸭舌放进去，然后尽快捞起来，避免温州鸭舌的特色风味损失过多。

2、 钓完后用清水冲洗干净，沥干备用。

3、 锅中倒入花生油，放入姜片。

4、 等油热了，再把鸭舌炒几下。

5、 加入盐、蘑菇酱、酱油和糖。

6、 翻炒几下给鸭舌上色。

7、 加水几乎和鸭舌一样平，大火烧开后转小火。

8、 24小时，当汁液几乎有点粘稠时，打开火收集汁液。

9、 将鸭舌放入锅中，锅内汤汁中放入小葱，小火煮沸。

10、 最后将韭菜汤浇在鸭舌上，美味的红烧鸭舌就可以上桌了。

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