四果汤原材料（做四果汤都是什么原料）

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1、 四果汤是个好吃的地方，属于闽菜。

2、 清甜爽口，提神排毒。

3、 在很多代人的记忆中，有一种清爽的甜味伴随着炎夏和蝉鸣，源于流传已久的一碗四果汤。

4、 配料：红豆、仙草果冻、绿豆、莲子、阿达籽、薏米。

5、 四果汤历史悠久。是闽南著名的特色小吃。它兴盛于漳州和泉州。它有祛暑降温的作用，所以在夏天很受人们的欢迎。

6、 每到炎炎夏日，或街边小摊，或老店，人们总喜欢适时叫一碗四果汤，消暑解暑。

7、 生产方法

8、 莲子、绿豆、薏苡仁洗净。放入锅中，用水浸泡，然后加入适量的水，蒸20分钟，取出。

9、 将草和石花切成丁，将阿达的种子放入水中煮沸，然后冷却。

10、 银耳泡水后洗净，倒入开水锅中，煮两三分钟后捞出。

11、 在砂锅里放些水和糖，煮开。从火上移开，让它冷却。

12、 吃的时候把上面喜欢的一些原料放在碗里，舀上白糖水(或者蜂蜜)，夏天加适量刨冰。

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