干莲子怎么吃好（生干莲子怎么直接吃）

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1、 只要是生长在未受污染的水域，生吃都没问题。吃之前最好把中间的莲子芯拿出来，因为芯是苦的，不好吃。

2、 莲子可采集，泡水清心火。

3、 莲子味道鲜，但不要吃太多，以免影响脾胃，引起腹泻。

4、 不要用莲子止泻，大便干燥，尤其是年老体弱者。因为阴虚内热，肠燥血燥引起的大便干燥，就不该用伤阴的涩品。

5、 莲子苦寒，不宜空腹服用。怕冷胃的人不喝莲子茶。

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