乳南汁是什么东西（南乳汁是什么调料）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。乳南汁是什么东西，南乳汁是什么调料这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 南乳其实就是绍兴腐乳的汁液。

2、 主要用法是把要烹饪的原料淹没，品尝。比如蒸猪肉品尝时，可以加入少量南方牛奶，味道会更浓郁。

3、 绍兴腐乳是浙江传统名菜。当地人称之为“发霉豆腐”，也有“素肉”之称。

4、 绍兴腐乳是物美价廉的好食品。红酱烧肉，肉吃起来很香。是绍兴传统的家乡菜。醉汁，绍兴人常用它来蒸豆腐，放些小葱在上面，是一种白底黄液绿盖的特殊颜色的汁。其味道独特，让人食欲大增。

5、 绍兴腐乳在国际上的知名度不如绍兴老酒，但去绍兴旅游的中外游客也喜欢买几瓶带回去当礼物送给亲朋好友。

关于乳南汁是什么东西，南乳汁是什么调料的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。