生物多肽有哪些（什么是生物活性多肽）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。生物多肽有哪些，什么是生物活性多肽这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 生物活性肽(BAP)是对生物体的生命活动有益或具有生理功能的肽。它们是相对分子量小于A的肽，具有多种生物学功能。

2、 生物肽具有多种代谢和生理调节功能，易于消化吸收，具有促进免疫、调节激素、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用。它们是国际食品工业中最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

3、 合成人工生物活性肽主要有三种方法：

4、 化学合成、酶合成和重组DNA技术。

5、 化学合成方法主要有固相合成和液相合成。化学合成的缺点是消旋化和副反应。肽侧链中的基团需要被保护；需要过量的连接试剂和酰基载体；连接试剂的毒性残留影响产品质量和环境。

6、 酶法合成具有反应温和、酶的催化位置定向等优点。但副产物多，收率太低。

7、 而利用DNA重组技术只能合成大分子肽和蛋白质，是具有营养价值的小肽，这种方法不适用。

关于生物多肽有哪些，什么是生物活性多肽的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。