牛肉汤怎么熬成奶白色（牛骨汤怎么熬成奶白色）

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1、 材料：牛骨、葱、姜、料酒、胡椒粉、萝卜。

2、 将牛骨放入锅中，焯一下汤和血水。

3、 加入洋葱和姜片。

4、 倒入料酒。

5、 煮沸后，撇去浮沫。

6、 取出牛骨，清洗干净，清洗两遍。

7、 将清洗干净的牛骨放入高压锅中，加入清水淹没骨头，然后加入生姜和胡椒粉。

8、 调火按钟。

9、 将萝卜去皮，切成滚刀块。

10、 切好放在砂锅里。

11、 将煮好的骨头汤倒入砂锅。

12、 这样煮出来的牛骨汤变成了乳白色。

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