导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。土豆做面条卤汁的做法，土豆卤子面条的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、准备好...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。土豆做面条卤汁的做法，土豆卤子面条的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 准备好所有的材料。
2、 将牛肉切成厚片，然后切成小块。
3、 姜切成粉，蒜切成片。
4、 将土豆和青葱切成大小相近的小块。
5、 把土豆在水里泡一会儿。
6、 烧热平底锅，倒入油，加入肉丁翻炒。
7、 肉变色后加入蒜片和姜末，倒入料酒和半勺酱油。
8、 加入土豆块和洋葱丁。
9、 翻炒一会儿，加足水。
10、 水烧开后，加入盐和鸡精。盐可以比平时多加一点，因为面里的卤水是咸的。
11、 昼夜不停地炖牛肉，直到它变软腐烂。
12、 锅里烧开水，放入挂面烧开。
13、 一般挂面煮的时候都是熟的。
14、 烧开后加入少许冷水。
15、 烧开锅之前加两次水，然后关火。
16、 取出冷水。
关于土豆做面条卤汁的做法，土豆卤子面条的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。