涮羊肉涮羊肉的做法（涮羊肉火锅做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。涮羊肉涮羊肉的做法，涮羊肉火锅做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 取新鲜羊肉，洗净，去筋，切成米见方的条状，再将条状横向切成米片，盛于盘中。

2、 一、火锅准备调味品：将姜、葱花、胡椒粉、味精、盐等组成的调味品混合。用水、酱油、卤汁等。加入适量熟猪油，放入热锅中煮熟，煮沸备用。

3、 用另一个热锅，放入清水，加入少许当归和杏仁，烧开，保持沸腾。

4、 食用者将准备好的新鲜羊肉片放入火锅中煮熟，然后蘸上调料食用。

5、 味道鲜嫩可口，美不胜收，不愧为宫廷御膳。

6、 它的调味口味有强有弱，可以根据消费者的习惯随意调配。

7、 羊肉火锅选肉很有讲究。选择年龄左右的羊肉。羊肉味淡，瘦肉多，易消化，嫩软。一顿火锅后就可以立即卷起来，肉质细嫩鲜美，绝不是成年羊肉所能企及的。

关于涮羊肉涮羊肉的做法，涮羊肉火锅做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。