黑米面是粗粮吗?含糖量高吗（黑米面是粗粮吗）

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1、 当然属于粗粮。黑米和紫米是珍贵的水稻品种。

2、 主要营养成分(糙米):以干物质计，含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物和粗灰分。

3、 粗粮是相对于我们平时吃的精米、白面等面粉和大米而言的。主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、绿豆、红豆、绿豆等。所以红米黑米自然属于粗粮。

4、 红米是米色和粉红色，蜡质，米粒特殊，芳香，含有不同的微量元素。用红米酿造的红米酒，因为像红酒一样红，口感柔和，喝后回味好，深受女性的青睐。

5、 实验证明，红米能增加血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力，对AS等慢性疾病的防治也有重要意义。

6、 这一发现对于通过正常饮食提高体内抗氧化水平，防治氧化状态升高引起的慢性疾病具有重要价值。

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