干锅虾怎么炸又酥又脆（虾怎么炸又酥又脆）

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1、 将料酒、盐、白胡椒粉倒入虾碗中，腌制去除腥味。

2、 搓一些胡萝卜丝和土豆。

3、 将面粉和糯米粉放入碗中。

4、 另一把葱花和一个鸡蛋。

5、 加入一勺五香粉，一勺花椒粉，一勺盐调味。

6、 边搅拌边倒水，搅拌至面团成糊状。

7、 将胡萝卜丝和土豆铺在面粉勺中，用一勺面糊覆盖。

8、 把腌好的大虾放在上面。

9、 放油锅里炸一分钟就可以取出来了。

10、 这脆皮虾将被油炸。

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