导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。什么叫纤维食品?,纤维食品有哪些这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、膳食纤维可以维...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。什么叫纤维食品?,纤维食品有哪些这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 膳食纤维可以维持人体肠道功能,调节血糖和血脂,降低心血管疾病的风险。
2、 我们把膳食纤维分为两类,可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。它们在人体中的作用是不同的。膳食纤维会在肠道内与胆固醇代谢产物结合,减少胆固醇吸收入血,进而降低血清胆固醇。同时,膳食纤维和碳水化合物相互交织,延缓其吸收,起到降低餐后血糖的作用。
3、 植物性食物的膳食纤维含量远远高于动物性食物。植物性食物中膳食纤维含量最高的主要是蔬菜、水果、粗粮和豆类。蔬菜中,竹笋的膳食纤维含量最高,其他纤维含量较多的有菠菜、南瓜、白菜、油菜等。水果中膳食纤维含量最高的是红果干,其次是樱桃、大枣、石榴、苹果、梨。
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