脆骨怎么做好吃视频（脆骨怎么做好吃）

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1、 先将买来的脆骨清洗干净，切成条状，放入水中浸泡，去除血水。

2、 锅里煮一锅水。

3、 水烧开后，把脆骨放进去焯水。

4、 去除漂浮的泡沫并清洁。

5、 将超出水面的脆骨切成方块。

6、 加适量盐，料酒腌钟，准备葱、姜、辣椒，蒜头切成蒜末备用。

7、 青豆，采摘清洗后，切成方块。

8、 锅内放入适量色拉油，放入葱姜炒香。

9、 放入辣椒，用烟煸炒，然后放入脆骨煸炒。

10、 加入四季豆，脆骨翻炒，加入适量盐，感觉干了就加少量水。

11、 出锅前撒上适量孜然粉，会更香。

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