辣椒炒白菜的家常做法（炒白菜的家常做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。辣椒炒白菜的家常做法，炒白菜的家常做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 把卷心菜洗干净，用刀子像这样把它切成片。

2、 这种切片法可以切断白菜里的筋，吃起来又脆又嫩，不堵牙。

3、 卷心菜。

4、 开大火，锅里放一点底油。

5、 油温热时，炒红辣椒和姜末。

6、 翻炒后放入焯水的白菜翻炒，加入适量的盐和鸡精。

7、 翻炒铃铛至熟。根据自己的口味倒适量的醋(最好是山西醋)。炒几下，醋就辣了。

8、 在煎的过程中，会产生一些汤汁。

9、 最后在锅里放一小勺水淀粉，勾上一层薄而亮的酱，关火，装盘。

关于辣椒炒白菜的家常做法，炒白菜的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。