油起泡沫怎么回事（油会起泡沫什么原因要怎么解决）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。油起泡沫怎么回事，油会起泡沫什么原因要怎么解决这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 有两个因素，一个是机油，一个是油温。

2、 有些油因为成分复杂而有泡沫。高温加热，可以直接捞出，也可以煎成小东西。

3、 油温长时间停在低温区，容易起泡沫。解决的办法包括加火，保温油，少切，控制材料中的水分，提高材料的初始温度。

4、 发泡物品的解决方案：

5、 拿勺子直接撇去泡沫；

6、 放胡椒粉或者盐。

7、 如果油里还有渣滓，就把一片白萝卜{萝卜上很多洞}放进油锅里，里面的渣滓就会被吸上来。

8、 还有一种方法：用水淀粉，放一些在油锅里。

9、 把油放在火上，边加热边搅拌，防止溢出。要有人看着，直到油开始冒烟，没有泡沫。然后可以再次使用。以后用的时候，把油烧到淡淡冒烟，再炸。这种现象不会发生。

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