怎样制作粽子馅儿（怎样制作粽子馅）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎样制作粽子馅儿，怎样制作粽子馅这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 做粽子馅，需要准备一块两斤的五花肉，清洗干净备用。准备一打蒜米备用。将洗净的猪肉切成拇指粗细的肉条，加入一米左右长的蒜米碎，搅拌均匀，然后加入耗油、盐、料酒等调料，搅拌均匀，腌制一夜，然后将炒好的黑芝麻倒入肉条中继续搅拌均匀。

2、 粽子有很多种。从馅上看，有北方小枣的北京大枣粽子；南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，其中以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。

3、 粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集，主食故事系列之一。

关于怎样制作粽子馅儿，怎样制作粽子馅的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。