铁板豆腐酱汁熬制方法视频（铁板豆腐酱汁熬制方法）

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1、 取一个小碗，加入一勺六月鲜豆瓣酱和一勺甜面酱。

2、 六月加一勺鲜辣椒酱。

3、 加入一勺大蒜，剁碎新鲜辣椒。

4、 加入一勺蚝油。

5、 最后加入少许纯净水，搅拌均匀。

6、 铁板豆腐的做法：

7、 豆腐洗干净后，放在托盘里沥干水钟，然后切成m见方的豆腐块。

8、 将孜然粉、花椒粉、辣椒粉、蒜粉和盐混合，在小碗中加入海鲜酱和酱油。

9、 锅内倒入少量食用油，加热油，放入豆腐片炒熟。

10、 等豆腐底部变成黄氏，刷一层酱，把豆腐翻过来，再刷一层酱炸铃。

11、 豆腐另一面煎黄时，撒上葱花，出锅。

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