棒菜是什么意思（棒菜又叫什么）

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1、 大食也叫竹笋芥菜。

2、 大白菜是芥菜的新品种，长得有点像青笋。其肉质茎呈圆柱形，白嫩多汁，味甜。

3、 它是中国三大茎用芥菜植物之一，在中国西南和长江流域广泛栽培。但四川盆地肉质最丰富，也是主要食用器官。

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