焯水什么意思?（汆水和焯水的区别）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。焯水什么意思?，汆水和焯水的区别这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 目的：烤面包是一种烹饪方法。将食物放入沸水中短时间浸泡，然后取出进一步烹饪或调味。

2、 焯水是一个准备过程，为了把食材清洗干净，然后让食材破碎，再用其他的烹饪方法。

3、 不同功能：处理后的畜肉可以排出血腥味。

4、 热烫可以调节几种不同原料的成熟时间，缩短正式蒸煮时间。

5、 时间差：焯水是将食材煮熟，其炖的时间比焯水长。

6、 烫漂是把原料切掉，烫漂时间短。

关于焯水什么意思?，汆水和焯水的区别的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。