重庆市綦江县有什么特产美食（重庆市綦江县有什么特产）

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1、 东西豆腐：豆腐有光泽，腐乳切面细腻，微糯，鲜嫩爽口。东西豆腐脑的香味传千里，回味悠长。

2、 东西花生：东西花生远近闻名。由于其独特的气候和土壤，种植的“东西花生”一直不上火、不烧心，深受消费者喜爱。

3、 辣椒酱：好吃又辣。可以用来拌饭，拌菜，拌面，炒菜，可以大大增加食欲，健脾。

4、 水萝卜爪：采用传统加工工艺腌制，风味独特，辣而不燥，麻辣并重，香脆可口，让人百吃不厌。

5、 綦江“丰翠”萝卜干系列、大头菜系列、竹笋、海带等具有地方特色的产品都是非常健康的绿色食品。

6、 油桐：綦江县沟壑纵横，峰峦起伏，冬暖夏凉，雨量充沛，是油桐生长的良好自然环境。

7、 桐油具有干燥快、光泽好、附着力强、耐酸碱、耐腐蚀、防锈、绝缘等优良特性，应用广泛。是航空、航海、化工建筑、机械、纺织等行业的优质涂料。

8、 勾平红梅：产于綦江县永新镇清溪河畔的平潭沟。平潭沟红梅素有梅王之称。因其耳朵大、核小、肉厚、酸味浓、品质优，又被称为“大耳红梅”。

9、 柠檬酸和糖分含量高，品质优于其他地方的红莓，因此很受消费者欢迎。

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