做羊汤的用料有哪些（羊汤的配料都有哪些）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。做羊汤的用料有哪些，羊汤的配料都有哪些这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 羊肉汤的配料包括香菜、红油、香油、高良姜、洋葱、精盐、胡椒、肉桂、陈皮、白芷等。

2、 香菜：为伞形科增味蔬菜的全草，形似芹菜，叶小而嫩，茎细长，味香，是汤和饮料中的佐料；

3、 红油：烹饪材料，辛辣，是川菜中的独特工艺；

4、 香油：是从芝麻中提取出来的，有一种特殊的香味，所以也叫芝麻油。

5、 高良姜：别名高良姜，高良姜，多年生草本植物；

6、 葱是百合科葱属多年生草本植物。

7、 鳞茎单生，圆筒状，淡红棕色；

8、 精盐：是除去杂质后再次结晶析出的盐，杂质很少；

9、 花椒：其果皮可用作调料，去除各种肉类的腥味；

10、 肉桂：又名桂皮、肉桂或肉桂，是樟科植物天香、肉桂、桂皮或肉桂的总称，也是一种食用香料或烹调配料；

11、 陈皮：芸香科柑桔及其栽培品种的成熟果皮；

12、 白芷：伞形科植物。性质温和，味辛，微苦。它的根是圆锥形的，表面是灰褐色的。

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