铁锅第一次用怎么处理一下（铁锅第一次用怎么处理）

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1、 第一次用热水和洗涤剂清洗新铁锅。

2、 把洗干净的锅放在煤气炉上，开大火快速烘干，当锅底出现焦黄色时，旋转锅，使锅的四周受热均匀。

3、 将准备好的肥猪肉切成条状，在锅底从内圈向外圈螺旋研磨。

4、 抛光后，用热水冲洗锅。第一次涮完后，可以看到锅底很亮。晾干水后，放在煤气灶上用大火烘干。

5、 很多人担心铁锅会生锈。如果铁锅里还有水，就会生锈。每天洗完锅，用抹布把锅擦干净，就不会生锈了。

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