大家好,小皮来为大家解答以上问题。翅中怎么做简单,如何做翅中这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 红烧鸡翅的做法:
2、 原料:鸡翅。
3、 辅料:姜、蒜、大料、桂皮、干红辣椒、冰糖勺、料酒勺、酱油勺、酱油勺、盐少许。
4、 步骤:
5、 姜蒜切片;
6、 鸡翅放入沸水中焯一下去血水,沥干;
7、 锅里放底油,倒入冰糖,烧至溶解变黄,将烤鸡翅在锅里翻炒均匀,让每一块肉都均匀的裹上糖色;
8、 将姜片、大料、桂皮、大蒜放入锅中,加入干红辣椒、料酒、生抽、老抽和不带鸡翅的热水,盖上锅盖大火烧开,关小火焖铃;
9、 最后大火收汁,撒少许盐;
10、 把汤收起来,从锅里拿出来。
11、 可乐鸡翅做法:
12、 配料:鸡翅、可乐葱、姜、盐、酱油。
13、 步骤:
14、 鸡翅洗净,背面切两刀;
15、 洋葱切段,生姜切片;
16、 锅放火上,烧热,放入鸡翅,煎至两面金黄;
17、 加入葱、姜片,淋入鸡翅,淋上酱油和可乐;
18、 大火烧开,转小火,加盐,焖铃,收火汁。
19、 鸡翅炒鸡:
20、 原料:鸡翅。
21、 辅料:葱、香菜、姜、蒜、盐、五香粉、酱油、料酒。
22、 步骤:
23、 将鸡翅洗净,切去鸡翅上的口;
24、 将葱、香菜、姜、蒜洗净,姜切几丝,其余备用;
25、 将切好的鸡翅放入碗中,加入适量的盐、五香粉、酱油、料酒、姜丝,腌制一小时左右;
26、 锅烧热,将腌制好的鸡翅放入锅中,加入适量清水,放入几片姜,盖上锅盖烧;
27、 大蒜切碎,洋葱和欧芹切碎;
28、 收汁时放入蒜末,翻炒,再放入葱、香菜,关火翻炒,收汁。
关于翅中怎么做简单,如何做翅中的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。