牦牛肉有什么营养价值？

大家好，小皮来为大家解答以上问题。牦牛肉有什么营养价值？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 牦牛肉的营养价值：富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量低，热量高，对增强人体抗病能力、细胞活力和器官功能有显著作用。

2、 牦牛肉极高的营养价值是其他种类的牛肉无法相比的。《吕氏春秋》包含：肉之美，大象之肉。在当今香港、澳门和西欧的市场上，牦牛肉被称为肉牛中的最高品。牦牛肉因其蛋白质丰富、脂肪低，在肉类中名列前茅。是国际市场上不可多得的高档肉类，以其名、优、稀、特赢得了世界各地消费者的青睐。

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