凉拌黄瓜需要放什么调料（凉拌拍黄瓜应该放什么调料）

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1、 调料：

2、 蒜：盐：勺，糖：半勺，米醋：勺，牛肉酱：勺，酱油：勺，植物油：勺；

3、 练习：

4、 将大蒜展平，脱衣，剁成蒜泥，黄瓜洗净，撒上盐，双手搓黄瓜两下，冲洗干净；

5、 整个黄瓜用刀背敲碎，切成小块；

6、 放入大碗中，用冷开水洗净，沥干水分，加盐；

7、 加入米醋，加入白糖拌匀；

8、 锅里烧热油，爆香蒜末，放入牛肉酱炒匀；

9、 加入酱油，小火煮开，将煮好的酱料倒入黄瓜中，拌匀即可食用。

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