月饼没有枧水可以用什么代替（做月饼的枧水可以用什么代替）

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1、 做月饼的开水可以用食用碱和清水的混合物代替。这种混合物的PH值和开水接近，所以效果差不多。

2、 月饼(拼音：yubng)，又称月饼、小饼、丰收饼、团圆饼等。是中秋节的时令食品。

3、 月饼最初是用来祭拜月神的，而拜月在中国是一个非常古老的习俗。它实际上是古代人民对月神的一种崇拜活动。如今，在中秋节吃月饼赏月已经成为中国北方和南方中秋节必不可少的习俗。

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