金针菜是黄花菜吗怎么炒（金针菜是黄花菜吗）

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1、 黄花菜是黄花菜的一种，是百合科萱草的干燥花蕾的总称。我国南北各地均有栽培，大多分布在我国秦岭以南，尤其是湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西等地。

2、 此外，吉林、广东、内蒙古草原也有出产。

3、 虽然百合原产于温暖地区，但它耐寒。

4、 虽然茎和叶在秋天死亡，但根和植物仍然可以在土壤中安全地度过冬天。

5、 它对土壤的适应性也很强，在阴凉潮湿的地方生长最好。

6、 根据我省气候和土壤条件，南北方各地均可栽培。

7、 金百合色泽金黄，香味浓郁，味美滑嫩香甜，常与木耳并称“餐桌之宝”。

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