手把肉那块肉好（手把肉是什么部位）

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1、 手抓肉就是挑选嫩肥的羊，就地宰杀，剥皮入锅，加佐料，煮熟。之所以叫“手抓肉”，是因为当你洗完手吃肉的时候，你一手拿着肉，一手拿着刀切、挖、挑、切片，这样羊骨头上的肉就被完全吃掉了。

2、 手工肉是呼伦贝尔草原游牧、狩猎民族，如蒙古族、鄂温克族、达斡尔族、鄂伦春族千百年来的传统食品。

3、 也就是用手吃肉。

4、 羊、牛、马、骆驼等家畜和野生动物的肉都可以用手抓肉烹饪，但手抓肉通常指的是手抓肉。

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