导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。面条都有什么卤家常做法,各种面条卤的做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、渣江面...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。面条都有什么卤家常做法,各种面条卤的做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 渣江面:
2、 锅里少放一点油,油热后中火煸炒肉丁,等猪油出锅,加一点料酒去腥,加点酱油,然后上肉丁。
3、 锅里放入炒肉的猪油,将黄酱和面酱在碗里混合均匀,中火翻炒酱汁。
4、 倒入肉丁或鸡蛋,姜末,转小火,煨10分钟。将调味汁和肉丁混合。
5、 番茄鸡蛋糊:
6、 两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液加盐,一片老姜切碎。
7、 锅里放油,烧热油,将蛋液倒入炒好的蛋花里,盛出。
8、 再加一次油,把姜炒热,把西红柿倒入锅里,把蛋花倒入锅里炒7分钟。
9、 卤面:
10、 香菇黄花泡发。
11、 锅底放油,将肉末煸炒,放入葱花、香菇,加入酱油、料酒、糖、盐,加入黑木耳、黄花鸡精,加适量水煮。
12、 倒入打好的蛋液,勾芡,撒上葱花和蒜末。
关于面条都有什么卤家常做法,各种面条卤的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。