荷叶饼夹肉的做法大全图解（荷叶饼夹肉的做法）

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1、 在面粉中加入少许酵母，搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜。

2、 面团做好之后，揉匀后摆在时钟周围，然后把大面团分成大小相同的小面团，再把分好的小面团擀成饼的形状，然后在饼上刷一层油，最后在时钟里把饼对折，把面饼弄醒，用刀背在折好的饼上压荷叶纹。

3、 火蒸钟完成。

4、 藕饼是陕西省城乡人民喜爱的一种地方传统风味小吃。它的原料是荷叶、酵母粉、酱肉丝等。制作简单，味道鲜美，营养丰富。

5、 莲子饼何时首次出现无法考证。

6、 但在民国时期，承德各大酒楼、餐厅普遍经营。

7、 现在承德很多饭店都有卖。

8、 材料：面粉、酵母酱肉丝材料：肉丝、葱丝、鸡蛋一个、料酒一勺、胡椒粉少许、淀粉少许、甜面酱三勺、糖半勺。

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