江米糕的做法,做法很简单 ,江米口感软糯好吃,多吃不腻

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1、 取一碗，加入红糖、桂花和水，做成桂花蘸酱。

2、 另取一碗，加入芝麻和白糖，拌成芝麻蘸酱。

3、 用小火炒豆面至焦黄。

4、 取一个碗，加入糯米粉、泡打粉、水，做成稀粥。放在锅上蒸钟。取出，加入开水，搅拌。

5、 在案板上撒一层豆粉，加入糯米粉，压成块，再撒一层豆粉，铺上豆沙馅，卷起来切成块。

6、 江米糕是北京的传统名点之一。糯米又称糯米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。

7、 根据谷壳的颜色可分为红色和白色，也有有毛和无毛的。大米根据颜色可以分为红色和白色。

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