海蛎汤的做法大全（海蛎汤的做法 下面就一起来看看）

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1、 先将牡蛎洗净，洗净后放入碗中，加入红薯粉、鸡精、十三香。

2、 然后倒入少量水，用筷子搅拌均匀备用。

3、 然后将葱、姜切段，剁碎，香菜切小块，备用。

4、 锅烧热，放少许油；油热时，放入葱、姜，炒香，倒入清水，烧开。

5、 水烧开后，先把火调成小火，再把牡蛎一点一点舀进锅里。

6、 (注意不要用锅铲在锅里搅拌，不然红薯粉会和牡蛎一起散落)

7、 等一会儿，等牡蛎煮熟凝固后，搅拌均匀。

8、 放入葱花，加入少许鸡精、盐和酱油调味，撒上香菜和葱花。

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