芫荽 香菜 区别（芫荽和香菜的区别）

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1、 两者没有区别。香菜是芫荽的学名。

2、 芫荽，别名芫荽，香菜，芫荽。

3、 它是双子叶植物纲的植物物种，伞形科，芫荽，一年生或两年生草本植物。它是一种常见的增味蔬菜，也是汤和饮料中的调味品。它主要用作凉菜的调料，或用于烹饪热材料和面条。

4、 药用价值：在体外出现时能刺激食欲，解郁止痛，解毒。《本草纲目》被称为“香菜味温而香，内接心脾，外达四肢”。

5、 腐烂发黄的香菜不宜食用，因为这样的香菜已经失去香味，完全没有上述功效，还可能产生毒素，避免神经器官失衡的现象。

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