凉拌面的酱汁怎么调配（凉拌面的酱汁怎么调）

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1、 配料：酱油蒸鱼、花椒粒(包括花椒的汁液)、麻辣鲜露、陈年紫林醋、白糖水(蔬菜汁的做法同时进行)、葫芦、酱油、青红椒圈、纯净水、生蒜片。

2、 制作：将所有原料混合均匀，使用前浸泡时钟(最好放入冰箱冷藏)。

3、 适用范围：用于拌黑木耳、蒜苗等清爽菜肴。

4、 味道：好吃，酸辣。

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