西餐做法有哪些菜式名称（西餐做法有哪些菜式）

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1、 猪排洗净，用刀背拍松，加入腌料，抹匀，腌钟。

2、 柠檬洗净，柠檬去皮，切成细丝；将柠檬切成两半，放在一边。

3、 将洋葱洗净，切成细丝；在猪排上挤半个柠檬汁，然后均匀涂抹。

4、 在炖锅里，加热一勺黄油，倒入洋葱丝，炒香。

5、 加入猪排，用中低火煎至两面微黄。撒上柠檬皮，拌匀。把猪排装在盘子里端上来。

6、 将水倒入锅中，搅拌煮沸，加入一勺盐和糖调味。

7、 挤入半个柠檬汁，倒入生面粉水勾芡，浇在猪排上。

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