如何区分黑糯米和黑米粥（如何区分黑糯米和黑米）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。如何区分黑糯米和黑米粥，如何区分黑糯米和黑米这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 黑糯米和黑米的名称不同。

2、 黑米又叫黑糯米，黑糯米就是糯米，糯米和糯米不一样。

3、 所以本质上，他们是不一样的。

4、 黑糯米和黑米形状不同。

5、 黑米外观为纯黑色，像黑色的珠子，质地细腻，比普通大米略扁平。是中国的米中瑰宝。古称“贡米”，营养价值高于普通白米，又称黑米。它是草本植物黑米的仲仁。它湿甘，具有很高的营养价值和药用价值，是理想的食疗佳品。

6、 黑糯米是种皮呈紫色的大米，因其糯质又叫血糯米。天然血糯米用温水浸泡后，由于种皮红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫色水溶液，红色会随着时间的推移越来越浓。

7、 煮熟后，红色的种皮会与胚(米粒)分离。

8、 黑糯米和黑米的营养价值不同。

9、 黑米营养丰富，堪称饭中一绝。

10、 含有氨基酸、硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素bbb，有利于胃肠消化，增强造血功能，能增加血红蛋白。

11、 黑糯米营养价值很高。除了蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素BB。

12、 黑糯米有补血益气的功效，可用于健身或泡酒。

关于如何区分黑糯米和黑米粥，如何区分黑糯米和黑米的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。