康巴赫炒锅好还是铁锅好（康巴赫炒锅有哪些缺点）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。康巴赫炒锅好还是铁锅好，康巴赫炒锅有哪些缺点这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 康巴赫砂锅的缺点是锅体比较重，炒菜的时候噪音比较大。

2、 但相对于缺点，Combach炒锅也有很多优点，比如采用德国制造的最高等级的食品级合金基材，不锈钢为基材，健康、节能、易清洗。真的可以算是不错的厨房电器了。

3、 康巴赫炒锅虽然主打不粘炒锅，但是不管什么东西用久了都会损坏。所以要注意康巴赫炒锅的合理使用，保护好内表面的涂层。有人建议：

4、 不要用特别坚硬或尖锐的器具敲击锅体的内表面，如铁抹刀。如果要打壶体内表面，建议使用木质、竹质、耐热硅胶材质的软抹刀。

5、 如果温度极高时不能用冷水清洗锅，包括炒菜时注入冷水；原因很简单。涂层的热膨胀和冷收缩系数不同于金属盘的热膨胀和冷收缩系数。突然冷却和突然加热会导致涂层性能下降，容易导致锅涂层剥落。

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