蒜冻了还能做腊八蒜吗（冻蒜能做腊八蒜吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。蒜冻了还能做腊八蒜吗，冻蒜能做腊八蒜吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 冻蒜可以做腊八蒜。

2、 用冷冻大蒜制作腊八蒜的方法如下：

3、 将冻蒜去皮洗净，然后控制水分含量。

4、 取一个玻璃容器，放入四分之三的大蒜。

5、 往瓶口加入米醋。

6、 最后把瓶盖盖紧，放在阴凉能看到太阳的地方，大概半个月到一个月。

7、 腌制大蒜的好处：大蒜腌制后会变绿，这就是大蒜素。

8、 大蒜素是一种抗氧化物质，具有良好的抗氧化和抗衰老作用。

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